航空服务专业人才培养方案

一、专业名称及代码

航空服务   700402

二、入学要求

本专业招收初中毕业生或具有同等学历

三、学制、修业年限

学校学历教育学制3年，修业年限为6年。

四、职业面向

表一航空服务专业职业面向情况表

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应航空服务的需求，具备航空服务、地勤服务、乘务职业能力的高素质国际化职业型民航服务人才,同时也能够胜任按照民航标准要求的其他交通运输服务岗位。

（二）培养规格

1.素质

1）具有正确的世界观、人生观、价值观。

2）坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感。

3）崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪，具有社会责任感和参与意识。

4）具有良好的职业道德和职业素养，具有崇德尚技、求精务实的作风。

5）具有服务意识、环保意识、安全意识、信息素养、创新精神。

6）具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处。

7）具有职业生涯规划意识。

8）具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能。

9）掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。

2.知识

1）具有军事、政治、语文、数学、英语、计算机等文化基础知识。

2）掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、习近平新时代中国特色社会主义思想的基本理论。

3）航空运输有关法规及国际公约的基本知识。

4）掌握客运、货运及行李运输的基本知识。

5）掌握客舱服务、候机楼客运服务、安检服务的基本常识、程序及职责。

6）掌握客运机舱服务、客舱管理、安全管理、设备使用的知识。

7）掌握航空服务礼仪知识。

8）掌握解服务和服务心理学的基本知识。

9）掌握与乘客交流与沟通的知识。

3.能力

1）具有从事民航乘务、地面安检服务、地勤引导服务工作的能力。

2）具有铁路服务工作所需的英语听说能力。

3）具有良好的服务意识和较强的应变能力。

4）具有较强的协调能力。

5）具有突发事件的独立处理能力。

6）能运用正确运用服务礼仪开展服务工作。

7）能正确操作安检设备，完成乘客的安全检查工作。

8）能正确使用民航客机客舱的设备与设施。

9）能够判定不安全的隐患，并正确处置。

10）具有与乘客进行顺畅交流与沟通的能力。

六、课程设置及要求

主要包括公共基础课程和专业（技能）课程。

（一）公共基础课程

1、语文

本课程主要学习经典文选、沟通与表达、应用文写作三部分内容，通过学习与渐进式训练，使学生具备一定的阅读理解与审美能力，善于沟通和表达，长于应用文写作，同时培养学生养成互相协作、诚实于事、严谨认真的工作作风，最终成为一个语言得体、行文有法、做事有度的成熟职业人。

2、数学

本课程在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识，培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力，引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。

3、英语

本课程围绕英语综合应用能力进行学习和训练，重点突出听说能力的培养。主要学习常用英语单词2000个左右, 掌握基本的语法规则，并在日常活动中能够进行简单交流，能借助词典读懂日常的信函、技术说明书、合同等，掌握简单的英语应用文写作，如简历、通知等。培养学生在职场环境下运用英语的基本能力，提高学生的综合文化素养和跨文化交际意识，提升职业可持续发展能力。

4、计算机基础

本课程主要学习WORD,EXCEL等办公自动化软件、网络基础应用流程和方法，通过本课程的学习和实训操作的训练,培养学生运用信息和网络技术提高工作效率和效果的能力,使学生掌握办公自动化软件的使用技巧，能灵活使用计算机进行日常的信息搜索处理、文档处理、数据分析、演示文稿设计、在线信息搜索下载沟通等日常办公事务处理操作，为岗位需求提供计算机操作基础能力。

5、思想政治

紧密结合社会实践和学生实际讲授马克思主义基本原理、马克思主义中国化理论成果，用习近平新时代中国特色社会主义思想铸魂育人，对学生进行思想教育、政治教育、德育教育、法制教育、心理健康教育、职业生涯和职业精神教育，引导学生进行自主思考、合作探讨的学习过程，理解中国特色社会主义经济建设。

6、体育与健康

本课程主要开设篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、健美操等体育选项课，是以身体练习为主要手段，以增强学生体质、掌握体育知识与技能、培养学生体育素养与健全人格、提高学生职业适应准备为目标的公共必修课程，是学校课程体系的重要组成部分，是中等职业学校体育工作的中心环节。

7、职业生涯规划与就业指导

本课程主要为学生提供职业规划、就业政策、求职技巧、就业信息等方面的指导，帮助各专业学生了解我国、当地的就业形势、就业政策，根据自身的条件、特点、职业目标、职业方向、社会需求等情况，选择适当的职业、对学生进行职业适应、就业权益、劳动法规、创业等教育，促使学生顺利就业、创业。

8、历史

本课程的任务是在九年义务教育的基础上，促进中等职业学校学生进一步了解人类社会发展的基本脉络和优秀文化传统；从历史的角度了解和思考人与人，人与社会、人与自然的关系，增强历史使命感和社会责任感；培育社会主义核心价值观，进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神；培养健全的人格，树立正确的历史观，人生观和价值观，为中等职业学校学生未来的学习、工作和生活打下基础。

（二）专业（技能）课程

本专业依据培养目标，按照相应职业岗位的能力要求，确定8门专业核心课程：民航服务英语、客舱服务、安全检查、民航概论、服务心理、基础礼仪、服务礼仪和面试礼仪实训。专业课程的教学目标与教学内容见表二。

表二航空服务专业核心课和专业课程的主要教学内容与要求

七、教学进程总体安排

（一）课程设置总体安排

表三   航空服务专业课程设置情况一览表

（二）教学进程总体安排

表四航空专业教学进程情况表

（三）理论教学与实践教学学时分配情况

表五   航空服务专业学时分配比例情况表

八、实施保障

（一）师资队伍

1、队伍结构

学生数与本专业专任教师数比例不高于25:1，双师素质教师占专业教师比一般不低于 60%，专任教师队伍要考虑职称、年龄，形成合理的梯队结构。

2、专任教师

具有中职教师资格和本专业领域有关证书；有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心；具有航空服务、英语、旅游管理、酒店管理、汉语言文或形体舞蹈等相关专业本科及以上学历；具有扎实的航空服务或相关理论功底和实践能力；具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究；每5 年累计不少于 6 个月的企业实践经历。

3、专业带头人

原则上应具有副高及以上职称，能够较好地把握国内外建筑装饰行业、专业发展，能广泛联系行业企业，了解行业企业对本专业人才的需求实际，教学设计、专业研究能力强，组织开展教科研工作能力强，在本区域或本领域具有一定的专业影响力。

4、兼职教师

主要从行业内选拔聘任，具备良好的思想政治素质、职业道德和敬业精神，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上相关专业职称，能承担课程与实训教学、实习指导等专业教学任务。

（二）教学设施

本专业现有实训基地：（见表七）

表七航空服务专业实训基地情况一览表

（三）教学资源

对教材选用、图书文献配备、数字资源配备等提出有关要求。

1、教材选用基本要求

按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。

2、图书文献配备基本要求

图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括：有关电子商务技术、方法、思维以及实务操作类图书，经济、管理、营销和文化类文献等。

3、数字教学资源配置基本要求

建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

（四）教学方法

为提高教学效果，达到课程教学目标，在教学实施过程中综合运用的多种教学方法及现代化教育技术手段。

1、案例教学法

一是教师讲授典型案例，是学生更好的了解企业与岗位；另一是组织学生作案例，促进学生发现问题、思考问题以及解决问题。其实施过程是学生自由组队（3-5人），结合上课内容完成教师布置的案例，并做成课件，并在课堂上用15分钟的时间进行阐述。学生非常积极的参与，效果良好。每次上课学生规模在50人左右。
    2、任务驱动法

一是让学生明确岗位群所对应的典型工作任务；二是可以让学生在模拟职业情景中，完成相应工作任务，掌握工作技能，培养职业素质。三是可以激发学生学习兴趣和发现问题、思考问题以及解决问题的自觉性，提高学生发现问题、解决问题和综合应用能力。其实施过程是教师主要是提出具体任务和要求，让学生完成具体的任务，学生进行交流讨论，最后进行总结。它是一种以学生主动学习，教师加以引导的一种教学方法，它打破了传统教学方法中注重学习的循序渐进和积累的老套路，不再按照教学内容的从易到难的顺序，而是以完成一个任务作为驱动来进行教学，完成教学任务。学生非常积极的参与，效果良好。每次上课学生规模在50人左右。
    3、项目教学方法

一是调动学生的主观能动性，充分挖掘学生的潜力，发挥学生的创新思维能力，提高了学生学习的积极性和主动性；二是通过提供给学生体验项目完整工作过程的学习机会, 增强了学生适应企业实际工作环境和解决综合问题的能力，使学生学到的知识和技能与企业生产岗位实现无缝对接, 更贴近就业岗位群与现代化企业生产的实际需要。从而实现教与学的互动，达到“做中学”的目的。学生非常积极的参与，效果良好。每次上课学生规模在50人左右。
    4、实验教学法

一是可以让学生在模拟职业情景中，完成所有模拟实践项目；二是可以增强学生的团队精神,提高团结合作的能力, 培养学生的人际交往技能；三是可以加强学生的竞争意识, 提高信息的敏感性。其实施过程是实验模块的选取、教师的教学管理、模块角色体验和小结与评价。学生非常积极的参与，效果良好。每次上课学生规模在50人左右。

5、模拟实训教学法

模拟实训教学法就是利用教学软件在校内实训室进行实践性、操作性的仿真实训，这虽不是真实的业务情景，但对众多学生而言，也是当前环境下很好的学习途径。

在教学过程中，除了利用上述教学方法外，还可以根据学校自身特点及条件，采用组织学生参加社会实践、与职业技术教学结合的方式、指导学生利用网上资源、课外读物等进行开拓性教学。

6、引导学习和自主学习相结合

实行教法改革和学法改革相结合，充分调动学生学习的积极性和主动性。通过组织学生进行角色演练和小组实训等办法，扩大师生在课程教学中的双边活动范围，提高学生的自学能力。

7、运用现代教学手段

通过多媒体教室和专业实训室，利用校园宽带网和网络教学的硬、软件环境和条件，让学生利用现代信息交流平台使用网络教学资源，拓展自主学习范围。专业教师通过常规和现代手段随时为学生提供专业学术动态和学习信息，把课堂教学向社会延伸。

8、组织学生技能赛

    举办职业院校技能大赛是国家职业教育的重大制度设计与创新，也是贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》的一项重要活动。为了突出技能培养，提高我专业人才培养工作水平，根据本专业的特点在教学活动中安排一下技能训练与赛事（见表八）。

表八教学技能训练与赛事活动安排表

（五）学习评价

学校制定了《教师工作质量标准》、《教师绩效考核办法》、《教学检查条例》、《教学督导工作实施办法》等规章制度，构建了教学质量制度体系。学校有专职副校长主管教学督导，成立了教学督导室具体负责学校教学质量的监控与督导，各教研室成立了教学督导小组，形成了教学督导组织体系。教师教学质量形成了学生评价、督导评价、教研室评价、教学秩序评价四位一体的质量评价机制。教师的课时费与教学质量挂钩与职称脱钩，形成以质量引导的激励机制。

本专业的学生成绩考核在注重学生的知识掌握的程度的同时，更加注重考核学生解决实际问题的能力。要通过学生的论文、调查报告、解决问题的方案、作品、现场操作展示、演示汇报等方式考核学生分析问题、解决问题的能力，改革单一通过笔试、试卷的方式对学生进行课程成绩的评价。

1、依据专业岗位综合能力，构建综合考核体系

将专业岗位综合能力分解为课程必会知识点及核心技能，在校内采用“过程性评价+核心技能过关+必会知识点机考”的学业评价方法。

表九校内课程评价体系

2、建立过程性考核与终结性考核相结合的考核制度

校内和校外课程都采用过程考核与终结性考核相结合的方式，校外采用双导师共同管理共同评价（详见表十），在企业进行的课程，采取双导师管理，建立以能力为核心，校企共同参与的学生评价模式。企业师傅评价主要以企业岗位技能需求为准绳，对学生进行评价，学校专任教师主要借助移动式数字化教学系统，通过学生在手机端的签到及课业完成情况进行评价。

表十 校外课程评价体系

（六）质量管理

本专业人才培养方案在实施过程要以专业培养目标为核心，制订课程目标、课堂教学目标、学生学习目标、课程考核评价目标，形成教学目标链，通过学生的就业后的企业反馈检验培养目标与企业岗位需要契合度，从而优化专业的人才培养方案，实现需求导向。学校完善以专业教学标准、教学过程质量标准、岗位工作规范、岗位绩效考核标准等为主要内容的教学质量标准体系，构建人才培养的标准链。建立学校、教研室教学质量保障小组，学校重点在保障体系构建、专业建设方案执行监督、建设资金投入、绩效考核等方面开展质量保障工作，教研室重点在课堂教学质量、实训实习质量、教师教学工作质量、学生学习成效等方面开展工作，重点抓好教学环节的过程设计、目标设计、条件保障、质量评价等，形成学校、教研室相互支承、协调互动的质量保障机制，构建人才质量保障的实施链。逐步推进教育教学过程信息化，搭建教学管理信息化平台，及时采集专业建设、学生学习、教师教学、课程改革、等数据，并对数据进行分析研判，对教学质量问题及时预警，针对发现的问题及时采取改进措施，推进学校专业教学的诊断与改进。学校与企业合作深入开展“合作育人、合作办学、合作发展、合作就业”，探索现代学徒制、双元制办学，强化企业在学生实训、实习的教育功能作用，使企业成为学校办学的主体，形成企业参与的多元专业教学质量评价模式。

九、毕业要求

学生在3-6年内，思想品德评价合格，修满专业人才培养方案规定的全部课程且成绩合格，顶岗实习或工学交替实习鉴定合格，取得规定的职业资格证书、技能等级证书后准予毕业。