哈尔滨市正德实用技术中等职业技术学校

- 全国免费招生热线 -

0451-8800 7566

国家统招全日制中等职业学校，全国统招代码：6816

校园新闻

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索——高端服务系实习心得与收获

高端服务系学子实习有感

高端服务系学子实习风采

　　时间荏苒，岁月穿梭。暮然回首，高端服务系18级高端1班20名学子前往浙江开元酒店集团实习已有一个月时间了。在这一个月的时间里，学生们对这个城市和酒店行业从陌生到熟悉，从懵懂到熟练，从不适应到学会享受实习的过程，酒店里、客房里、办公室里，都能看到学生们活跃的身影。实习的学生们纷纷告诉老师，一个月实习的小发现：一天手机电量下降得少了，沾到枕头就能睡着了，庸庸碌碌的时间基本没有了，心里对成长的期待变多了。这就是我们的实习生活，一段忙碌却让我们青春飞扬起来的日子。

学子自述实习感悟

　　正德高端服务系见证着一群青春懵懂孩子的成长，他们活泼，他们文静，他们稳重，他们调皮，在他们每一个人的身上，我们都可以找到自己曾经的影子，对他们青春的理解，也是我们各位老师对自己青春的释然。正德的每一位老师也在这里陪伴他们走过一段繁花似锦，谈及收获，俯拾皆是。快来看看我们高端服务系学子们一个月实习感悟吧！

1.咖啡厅服务员：于涵

　　对于服务行业来说，要做的**件事情就是真诚待人，放低姿态，踏踏实实的做好本职工作。在工作岗位上奋发向上，培养自己的实际操作能力，能力才是成长的资本，才是通向未来**的道路。一个月的实习，让我感到收获颇多，深刻体会到作为一个服务者的辛苦，社会的复杂，还有实践的重要性。在这段日子里，我一直跟餐饮部的前辈们认真学习，并按照餐饮部经理的指导下参观酒店，熟悉酒店的产品及日常的操作流程，我深刻的认识到学习与实习的紧密结合是不可分割的。只有把所学的知识与实际相结合，才能更好地去吸收和感悟。经过这一次实习，我非常感谢我的学校，感谢正德，正德的就业老师！让我的人生大有不同，我会继续加油！

2.中餐厅服务员：马凯欣

　　我是一名实习生，来到一个陌生的城市，遇见的是陌生的面孔，听到的是陌生的口音，在这样的环境里，我要生活5个月。刚刚入职的我还什么也不懂，常常自我反思。我认为团队才是成长最直接、最快速的土壤，首先我们得明确自己在这个团队中的角色，以整个项目组的进度为参考，合理的安排好自己的工作，发挥好自己的作用；再就是需要以柔和的态度和大家相处，男人的智慧在于刚而强，而女人的智慧更多的在于柔而韧，作为一名女性，我们要学会坚持，也要学会变通；最后要懂得合作、学会合作。这五个月我会好好努力，为正德争光，为开元添彩，为自己留下美好的回忆。

3.前台接待：王梓旭

　　从哈尔滨来到海宁，从学校进入社会，我感受到的并不是人情冷漠，而是人间温暖。我们进行了入职培训，虽然只有短短三天，但是在这三天里我对公司的历史沿革、组织机构与企业文化有所了解，对各部门的相关专业知识也大致掌握。短短三天，我感受到公司领导的关怀与温暖，领导的教诲让我受益匪浅，使我迅速的摆正了自己的位置、明确了自己的目标：同事们不断帮助我，使我更快的进入工作状态。这次实习，我理解了学校为什么让我们在校实习，这短短一个月时间里，我个人能力得到了很大程度的提升。这里的领导在百忙之中抽出时间亲自给我们授课，可见公司对这次培训的重视，对我们实习生的重视。通过这次培训，我了解了酒店的各个岗位，最后我选择了“前台”，到岗后我认识了更多的同事，在未来的工作中我们要同心协力、在自己的岗位上发光发热。三天的培训结束了，但我的工作才刚刚开始，我要铭记这次培训学到的忠诚意识、责任意识、吃苦耐劳意识，时刻虚心学习，尽快熟悉本职工作。我们平时只有理论知识，缺少实践经验，这是一次宝贵的经历。把握青春，不负韶华，加油！

4.康乐服务员：李子琪

　　我是来自东北的实习生，我是正德的孩子，我刚来的时候感觉自己什么都做不好，但经过一段时间的不断练习，我才深刻体会到“世上无难事只怕有心人”这句话的含义。用心才能把工作做好，用心工作，**受益者是自己；敷衍工作，**的受害者也必定是自己。一个认真工作的人只能称为“称职”，但是一个用心工作的人才是企业的优秀人才。用心不但能使我们做好本职工作，更能让我们用长远的眼光来规划未来；用心能让我们积极面对人生的每一次挑战、克服每一次困难。我们在工作中会遇见各种各样的挫折与困难，我们应当用正确的心态去面对它，学会耐心和宽容。要在困难身上学到知识，要在工作中学会体验乐趣！我们要好好珍惜工作机会，体验人生的意义！

5.礼宾员：张晨

　　我收获**的就是工作心态的转变。以前我也和大家想的一样，到公司就是为了好好的工作，努力的赚钱。曾经听过一位教授讲课，说过这样一句话：人人都说水到渠成，其实反过来也是一样——“渠道水成”。也就是说：只要努力工作，先把渠挖好，水自然就一定会到。推之及人，则是：来到公司，把心落下，尽自己**的努力为公司工作，自然自己也会成功。

6.西餐厅服务员：张蕊

　　这几个星期的工作虽然有些辛苦，但收获颇丰。每天要六点起床，这对我来说是比较困难的，但我还是努力的克服了；我偶尔也会抱怨工作，抱怨过后依旧积极面对，我有时候一直在否定我自己，但还是努力的去寻找自信。同事们对我很好，我刚开始一直害怕自己会融入不进去这个团体，但进到这个团体我才发现是自己多虑了。同事们会在你有错误的时候纠正你，在下班期间会和你聊聊天，我很享受这个工作的过程，可能在这过程中我苦过累过，我依然相信：我会很难忘记在这里的日子，感恩母校。

7.中餐厅服务员：李佳赫

　　首先非常感谢开元酒店集团给予我一个难得的实习机会，还要感谢我的同事对我的帮助和支持，我在3月27日来到酒店，时间虽然不长，确实实在在地感觉到自己学到了很多东西，受到了很大的启发，由此也产生了许多心得体会，理解了学校以及老师们的良苦用心。酒店行业，是一个拥有多个管理部门的复杂系统，对于刚刚入职不久的新人来说，深入现场应该是**的学习方法。多深入现场，才能迅速掌控**手资料，对掌握的信息及时分析、总结，这样工作才能更具有针对性和有效性，这也是作为管理人员所具备的一项技能。反之，对工作一知半解，久而久之，业务能力必定大打折扣。

8.礼宾员：隋海鹏

　　嘿嘿，我就说来到开元给我印象最深的人吧，当然是我的小马哥了，2019年3月27日我们**次见面，而且听曼姐说马哥也是东北的，这让同是东北人的我倍感亲切。在我们培训的时候，马哥对我们非常好，我们有什么不懂的地方问他，他都耐心的给我们讲，培训结束后，我们要回到自己的岗位上了，马哥说：“在自己的岗位上，有什么不懂得就问，我不能时刻跟着你们，你们要学会主动。”我知道他把我们当弟弟妹妹看了，他是我来到开元给我印象最深刻的人。

9.GRO：郭禹珊

　　在正式上岗的时候，还有一次岗前培训，要背好多资料，看的我头都大了，但是转念一想，既然实习来了，就要学到点东西，我把要背的东西都背好！我打字速度有点慢，以后要勤加练习。有一个师傅带着我，我学的很快，相信我会很快适应在这里的生活。

10.康体服务员：杨利凯

“同事之间一定要相互尊重，互相帮助，不贪财，不欺客，礼貌周到，这样在服务时才会赢得客人的好感。”这是魏欣老师在课堂上常常“唠叨”的一句话。礼貌、亲切、态度以及讲话时适度音调能增加服务生的美感，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事须非常小心，如果遇到特殊情况发，一定要妥善处理，以诚恳的态度来解决争端，以“顾客至上”为原则。以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的哪个部门，想要做到**，就要理解服务的重要性。不辜负领导对我们的期望，不能辜负学校对我们的栽培，不能忘记班主任王晓雪老师对我们关怀，都是让我们做到**！

11.宴会厅迎宾员：付晓满

　　通过这一段时间的在岗实习，我学到了很多酒店方面的知识，在工作中同事们悉心指导我，我是个新人，什么都不懂，一切都要从头学起。我清晰地记得，我班主任王晓雪老师说过：“微笑是酒店行业的必修课”，但有时候面对客人我却笑不出来，我知道，我今后需要在这方面加强，希望在余下的实习时间里，我能够不断突破自我，收获更多！

高端服务系介绍

　　严格按照企业用人标准制订教学大纲，强化英语口语练习，注重情境教学，突出听说能力培养。坚持“内修素养，外塑形象”的专业指导思想，以理论教学为先导，突出实践教学，注重理论与实践的紧密结合，以用人单位需求为导向，实施校企合作办学，校内外实践相结合，促进学生知识、能力、思维和素质的全面协调发展。

高端服务精英班

铁路服务、航空服务、邮轮乘务

保证学生毕业后薪资5000元/月以上

应往届初中毕业生女生身高165CM以上，男生身高175CM-185CM以上。肤色好、气质佳、体型匀称、举止端庄、双眼裸视不低于4.8，面部臂腿无明显疤痕；中英文发音基本准确，听力正常。无精神病、传染病、慢性病史。

高端服务拓展班

民航票务、酒店服务管理、旅游服务管理

确保毕业生百分百高薪就业

应往届初中毕业生女生身高160CM以上，男生身高170CM以上。肤色好、气质佳、体型匀称、举止端庄、双眼裸视不低于4.8，面部臂腿无明显疤痕；中英文发音基本准确，听力正常。无精神病、传染病、慢性病史。

时尚与梦想的结合

　　专业坚持“内修素养，外塑形象”的专业指导思想，以理论教学为先导，突出实践教学，学校也为咱们专业投资建设了礼仪训练室、形体训练室、酒店实训室和茶艺室。同时咱们专业拥有一支专、兼职，高素质“双师型”教学团队。注重理论与实践的紧密结合，以用人单位需求为导向，实施校企合作办学，校内外实践相结合，促进学生知识、能力、思维和素质的全面协调发展。